Rohelise tee valmistamisel visatakse teelehed peale tõmmise valmimist minema — matchat juues tarbitakse ära terve leht. Need kaks ainet parandavad tuju, mälu ja aitavad keskenduda. Viska pilk peale mu Instagrami ja Facebooki auhinnaloosile, et võita endale kas kast Yoko jooke või tervisetoitude komplekt, mis sisaldab: 6 Yoko jooki 1 pakk matcha chai lattet 1 pakk kakao chai lattet 1 purk matcha pulbrit 1 pakk kanepiproteiini 4 Vigo kombucha jooki Anna kommentaaridesse teada, kas oled kunagi mathat proovinud? Kuidas teha matcha teed ilma matcha visplita? Tänu sellele on matcha tervislikud omadused tunduvalt tugevamad kui tavaliselt rohelisel teel. Kas soovite teada, mis teeb selle elava rohelise pulbrilise tee nii eriliseks ja kuidas see aitab kaalulangetada?
Kuidas teha matcha teed ilma matcha visplita?
Matcha puhul vastab see aga täiesti tõele. Matcha entusiast Merily Leis jagab meiega selle joogi imelist maailma.
Matchal on sajandeid olnud tähtis roll Jaapani kultuuris ning täna nauditakse rohelise tee pulbrit üle maailma. Selle tervendavad omadused ning joomisel saadav looduslik energialaeng muudavad matcha tõeliseks supertoiduks.
- Kuidas toonida reide parast kaalulangus
- Kuidas poletada keharasva raseduse ajal
- Matcha puhul vastab see aga täiesti tõele.
Matcha maitseb värskelt ja roheliselt — natuke meenutades rohelist teed. See on tasakaal õrnalt magusa ning mõruda vahel.
Matcha supervõimed
Rohelise tee valmistamisel visatakse teelehed peale tõmmise valmimist minema — matchat juues tarbitakse ära terve leht. See tähendab erilist maitset, tekstuuri ja välimust, kuid lisaks ka palju rohkem toitaineid. Matcha tervislikkusest võikski rääkima jääda Matchas on kuus korda rohkem antioksüdante kui goji marjades, 17 korda rohkem kui mustikates ning 60 korda rohkem kui spinatis. Antioksüdandid on need maagilised toitained ja ensüümid, mis võitlevad UV kiirguse negatiivse mõju vastu ning kaitsevad haiguste eest.
Mis on Matcha?
Kas matcha toesti poleb rasva ühes tassis matcha tees on viis korda ohkem antioksüdante kui üheski teises toiduaines. Kohvi asemel? Energia saamiseks ja ärkvel püsimiseks pöördume me eelkõige kohvi poole. Kuid matchas sisalduv kofeiin töötab koostöös L-Teaniiniga, mis tagab kuni 6-tunnise energialaengu ilma kohvile omaste kõrvalmõjudeta.
Matchas peituv looduslik energia on hea ja puhas. Need kaks ainet parandavad tuju, mälu ja aitavad keskenduda.
Lisaks energialaengule võib matchat juua ka rahustaval eesmärgil. Üle tuhande aasta on Hiina Daoistid ja Jaapani Buddha mungad kasutanud matcha rohelist teed meditatsiooniks ning puhkamiseks, samal ajal ärkvel olles. Aminohape L-Teaniin on ideaalne konstsentreerumiseks või meditatsiooniks.
Matcha tee joomist on otseseselt seostatud ka ainevahetuse kiirendamisega ja matcha aitab kehal neli korda kiiremini rasvu põletada.
Erinevalt enamikest kaalulangetusviisidest turul, ei ole matchal tuvastatud mitte ühtegi klassikalist kõrvalmõju nagu kiirenenud südametöö või kõrge vererõhk, see on täiesti ohutu! Kaalulangetuse esimene etapp peaks olema aga keha jääkidest puhastamine.
Kolm nädalat enne kas matcha toesti poleb rasva teelehtede korjamist, kaetakse need päikesevalguse eest. See toob taimes esile võimsa klorofülli tootmise, mis mitte ei anna teele imelist erkrohelist värvust, vaid annab sellele 7 firma kaalulangus leesburg va keha puhastavad omadused — matcha puhastab keha raskemetallidest ning toksiinidest.
Looge mõni köögimaagia
Matcha rohelises tees sisalduvad katehhiinid on tõestatud antibiootiliste omadustega, mis tugevdavad keha tervikuna. Matcha on superfood selle kõige otsesemas tähenduses.
Kuidas matchat õigesti teha? Sageli arvatakse, et matcha valmistamine on pikk ja keeruline protseduur, kuid tegelikult ei vasta see üldse tõele. Kuna matcha näol on tegemist jahvatatud rohelise tee lehtedega, siis täielikult see vees ei lahustu — matcha vispel aitab need kaks koostisosa kokku segada ning teeb tekstuuri mõnusaks pehmeks. Latte armastajad võivad juurde lisada ka piima.
Tulemus on väga mõnus, eriti näiteks mandlipiimaga! Mis vahe on rohelisel teel ja matchal? Tegelikult on matcha näol tegemist jahvatatud rohelise tee pulbriga, midagi muud sinna juurde lisatud pole.
Küll aga erineb matcha rohelisest teest eriliste kasvumeetodite ja töötluse poolest. Matcha jaoks kasutatavad teelehed eristuvad tavalise rohelise tee lehtedest juba kasvatamisel. Matcha roheline tee kasvab viimased kolm kasvunädalat viludas, mis võimendab klorofülli ning antioksüdantide sisaldust lehes.
Küpseta koos sellega
Matcha pulbrit valmistatakse ainult kõige parematest teelehtedest, mis valitakse välja ja korjatakse käsitsi. Lehtedelt eemaldatakes väädid ja varred ning seejärel jahvatatakse lehed kiviveskites peeneks pulbriks. Tänu sellele on matcha tervislikud omadused tunduvalt tugevamad kui tavaliselt rohelisel teel. Täpsemalt, tuleks juua kümme tassi rohelist teed, et saada matchale omaseid toitaineid.
Erinevus on ka valmistamisel. Matcha pulbrile kallatakse tee valmistamiseks ~80C vesi. Tavalise rohelise tee valmistamiseks kasutatakse üldiselt keevat vett, mis hävitab selle kasulikud omadused. Lisaks juuakse matcha teed juues ära kogu teeleht, rohelise tee puhul valmistatakse lehtedest tõmmis ning peale tee joomist visatakse lehed minema — kaotades samuti suure hulga kasulikke aineid.
Mõned võrdlused:.
