Kuna rasv annab tublisti kaloreid 1 gramm umbes 9 kilokalorit , siis välditakse sageli ka tervislikke ja organismile hädavajalikke toidurasvu sisaldavaid naturaalseid õlisid, pähkleid ja seemneid. Välistades toidud teatud toidugruppidest nt liha, piimatooted vm , jääb organismil kohe vajaka osadest toitainetest ning see kõik kajastub organismi tervises, aga ka kaalulangetamise tempos.
Toitumisterapeut: kaalu langetamiseks pole vaja dieeti pidada. Tähtis on hoopis nendest reeglitest kinni pidada Paljudel ülekaalulistel on kilode kaotamise ja dieetides orienteerumisega suuri raskusi.
Toitumisspetsialistina väidan, et enamik neist dieetidest on kas näljadieedid või mingite põhitoitainete mõttes tasakaalust väljas toitumissoovitused.
Need tõesti langetavad kaalu, aga ei ole alati pikaajaliselt tervislikud.
Tekst: Annely Soots, funktsionaalse toitumise terapeut Foto: Shutterstock Kuni viimase ajani on osatud kaalu langetada peamiselt väikese kalorsusega toitude ja dieeditamisega. Näiteks lähtudes tõsiasjast, et üks gramm rasva annab 9 kilokalorit, valgud ja süsivesikud aga ainult 4, on peetud õigeks väga väikese rasvasisaldusega dieete, mille soovitajaid leidub veel praegugi.
Kuna aga nüüdseks on teada asendamatute oomegarasvhapete kasulikkus, toiduainete glükeemilise koormuse GK olulisus ning muudki tervisliku toitumise põhitõed, on hakatud üha rohkem mõistma, et rasvadest loobumisega ei tohi liiale minna. Samuti ei ole tervislik toidu kaloraaži ülearu piirata, sest see aeglustab ainevahetust.
Küll on tähtis valida Edasi lugemiseks:.
Autor: Annely Soots arst, psühholoog ja funktsionaalse toitumise terapeut Mõnikord otsustatakse kaalulangetusmeetodiks valida kirurgia.