Kolme otsaga rösti grillimine: Valmistage tilguti abil kaudse kuumuse jaoks gaasi- või süsigrill. Kui olete selle küpsetanud ja lõikelauale asetanud, asetage foolium peal ja laske sellel umbes 10 minutit seista.
Section 1: More Comfortable
Asjad, mida vajate Küsige lihunikult, kui te ei leia tri-otsa. Ta võib eemaldage rasva tri otsast mõnda köögis või lõikab need teie tellimusel. Proovige saada tervet liha, kuna see on grammi kohta odavam ja saate ka valida, milliseid portsjone ise küpsetada.
2. samm: valige oma toiduvalmistamisviis
Veenduge, et liha oleks seal marmorimine valge toon parima maitse saamiseks. Hankige sült. Parima ja lihtsa grillimise hõrgutise saamiseks pange osa rasvast kõrvale, kuid jätke liha liha kuivamise takistamiseks rasv määrib ja katab liha. Pintselda vürtsidega. Turul on palju kaubamärke ja maitseaineid, kuid kõige parem on valida see, mis sobib teie maitsele. Ärge maitsestamisega üle pingutage, nii et veise maitse on domineeriv. Jätke hetkeks. Pärast tri-otste tükeldamist ja vürtsidega katmist laske mõni tund toatemperatuuril seista.
Vürtsid mitte ainult ei vaju sisse, vaid lihtsustavad ka küpsetamist. Kui see on liiga külm, muutub sisemine liha tooreks ja põleb ainult väline. Valmista praad. Kuumuta grill temperatuurini kraadi. Kui grill on selle temperatuuri saavutanud, alustage grillimist.
Kui kasutate sütt, lükake söed ühele küljele või eraldage need grilli teisel küljel asuvaks suureks hunnikuks. Kui kasutate gaasi, hoidke soojust madalal. Kui teie grillil on 3 kottayam kaalulangus puhkus hip rasva poletamine jätke üks külg keskelt ja külgedest kõrgemale. Grilli tri-tipuga liha varem. Asetage kotletid jahedamale grillile ja ärge kuumutage seda otse üle.
Liha keetmisel tilgub rasv ära ja paneb tule sigitama, mis mõjutab ka liha maitset. Kui see puutub kokku otse tulega, võib see aga sussi kontrolli alt väljuda.
Kata grill. Lase tulel põleda ja suitsu lisab lihale maitset. Hoidke silma peal nii temperatuuril kui ka leegil, kuid ärge seda avage ega raputage. Lase keeda.
Küpsetage ühte külge minutit, seejärel keerake ja küpseta samal ajal uuesti. Mida pikem küpsetusaeg, seda parem tulemus. Jahutage liha kindlasti minutit, nii et see ei läheks söömiseks liiga kuumaks.
Võite kasutada toidutermomeetrit ja kontrollida liha temperatuuri, kuid muidugi eeldab see, et peate peekonisse augu tegema, nii et kogu rasv eemaldatakse. Toiduvalmistamise kogemusega inimesed valivad "survetesti".
Kata ja patsuta kolm otsa maitseainesoolaga. Pange suurde uuesti suletavasse kilekotti ja valage liha katteks viski ja siider. Marineeri külmkapis 1 kuni 3 tundi. Ahi jaoks: Kuumutage ahi temperatuurini kraadi F.
Pigistage lihas pöidla ja nimetissõrme vahel ja pidage meeles, kuidas see tundub. Seejärel proovige liha ülaosa vajutada ja kui see nii maitseb, tähendab see, et liha on ikkagi poolküpsetatud. Vajutage pöidla alla lihaseid, seejärel vajutage liha ülaosa.
Kui see tundub kangem, on liha ikkagi poolküpsetatud. Pingutage pöidla lihaseid ja vajutage uuesti ülaosa. Kui teie liha maitseb, tähendab see, et liha on keedetud. Eemaldage liha, kui see on alaküpsenud. Keetke ülejäänud. Kui olete selle küpsetanud ja lõikelauale asetanud, asetage foolium peal ja laske sellel umbes 10 minutit seista.
Veiseliha jätkub keetmist ja rasv ei tilgu maha. Kui liha puhkab, valmistage õhtune söök, muud toidud ja joogid. Koguge külalisi, et nad oleksid valmis sööma, kui olete valmis tri-nõuandeid serveerima.
Kuidas grillida Tri Tipi
Lõika liha vastupidises suunas Kui olete valmis liha peaks ka valmis olemalõigake see vastupidises suunas ja toit on serveerimiseks valmis. Mõnele inimesele meeldivad õhukesed viilud, mõnele vastupidine.
- Reaalse rasvakahjumi maar
- KUIDAS TRI-OTSA KüPSETADA: 13 SAMMU (KOOS PILTIDEGA) - NÕUANDEID -
- Viski kolme näpunäite retsept | Sandra Lee - Retseptid
Kui röst on korralikult küpsetatud, ei pea te seda liiga õhukeselt viilutama. Viilud näevad head välja.
Video: LIHAKOOL - Lambalõikus 2021, Mai
Valmista tükid, mille paksus on 1,2 cm. Kuid kui liha tundub kuiv, on parem seda õhukeselt viilutada. Serveeri koos eemaldage rasva tri otsast lemmiktoiduga. Tex-Mex loe: Texas-Mehhiko maitsed nagu oad, mais ja salsa on kõik suurepärased võimalused.
- Poletage 5g rasva
- Kuidas grillida kolme näpunäidet: 13 sammu (piltidega) - Grilliliha
- Grillitud kolme otsaga praad paprikaga Salsa retseptiga - Retseptid -
Ka sibulaleib, salat ja kartul lähevad suurepäraselt. Näpunäited Kui lihunik ei tea, mis on tri-ots, küsige lihtsalt kogu põhja sisefilee. Ärge pistke oma liha! Kastmete aukude augustamine, liha sibulaga täitmine, toidutermomeetri või mõne muu terava esemega torkimine võib põhjustada rasva väljavoolu ja liha kuivamist.
Ülejäänud kolme otsa viilusid saab kasutada valmistamise materjalina võileib. Kasutage kvaliteetset leiba, juustu, majoneesi ja sinepit.
Hõbeehete Puhastamine Kuidas grillida Tri Tipi Tri-tip on prae lõik, mis on viilutatud alumisest sisefileest. See on suhteliselt odav, suurepärase maitsega ja kergesti grillitav. Tri-tip on lahja lihalõike ja kitseneva kujuga praad. Tri-tipi küpsetamiseks lisage maitseainet või marinaadi ja grillige oma praadi umbes 10 minutit mõlemalt küljelt temperatuuril ° C. Laske sellel istuda 10 minutit ja viilutage see õhukesteks ribadeks.
Peate eemaldama ainult kõõlused. Rasv tuleks jätta üksi. Selle eest koka korter, tri otsa saab ka keto kaalulanguse ravi, kasutades elektrilist rösti. Keetke 30 minutit ja jälgige alati tri-nõuandeid. Hoiatus Hoidke grillil alati silma peal.
Katke ja patsutage tri-tip maitseaine soolaga. Pange suur suletavasse kilekotti ja valage viski ja siider liha katmiseks. Marineerige külmkapis 1 kuni 3 tundi. Ahju jaoks: Kuumuta ahi temperatuurini kraadi F.
Lahtisel tulel küpsetades olge ettevaatlik. Asjad, mida vajate Wok- või ziploc-kott tõmblukk kastme hoidmiseks valikuline Teie lemmikmaitseained, kastmed või muud koostisosad, mille ise valmistate Terav nuga.