Lõppude lõpuks sisaldab tema liha trüptofaani, mis vastutab endorfiinide nautimiseks mõeldud hormoonide tootmise eest. Kana ja kalkun sisaldavad ka seleeni, mis aitab kaasa kilpnäärme korrektsele toimimisele. Ehkki need lihad on tänapäeva spordiköögis võrdselt populaarsed, on toiteväärtuses mitmeid erinevusi. Naljaga kombeks võivad inimkalkunid südameataki tõttu surra. Valitsusväline projekt kaupade ja teenuste kvaliteedikontrolli ning ohutuse valdkonnas "Roskontrol" rääkis, milline liha on tervislikum - kana või kalkun.
Kalkuniliha tervislikkus
Mis on tervislikum: kana või kalkun? Vitamiinid Ükskõik, kas soovite kaalust alla võtta või olete lihtsalt tervisliku eluviisiga, on teie dieedil tõenäoliselt kalkun või kana.
See pole üllatav, sest just nende lindude liha on kõige dieetlikum. Esmapilgul tundub, et kana- või kalkuniliha ostmisel pole vahet, kuid see pole päris tõsi.
Tänases ülevaates tahaksime teile öelda, millist liha peetakse endiselt kasulikumaks. Sarnasus Alustame sellest, kuidas need kaks toodet on sarnased.
Nii kana kui kalkun sisaldavad palju valku, mida organism vajab lihaste ülesehitamiseks. Teisalt on mõlema linnu lihas väga vähe rasva, mis on ka absoluutne pluss. See liha sisaldab ka aminohapet nimega trüptofaan, mis toodab inimese kehas hormooni, mis vastutab rahulikkuse ja hea tuju eest.
Kana ja kalkun sisaldavad ka seleeni, mis aitab edendada kilpnäärme õiget tööd. Seega on vitamiinide ja mikroelementide koostis mõlemas tootes ligikaudu sama.
Kana või kalkun? Roskontrol rääkis, milline lind on tervislikum
Mis siis vahet on? Kumb on kasulikum kana või kalkun?
Igaüks, kes soovib kaalust alla võtta või lihtsalt tervisliku eluviisi järgimist, kasutab oma dieedis kalkuni- või kanaliha. Neid toite peetakse kõige toidus loomse valgu allikateks.
Ehkki need lihad on tänapäeva spordiköögis võrdselt populaarsed, on toiteväärtuses mitmeid erinevusi. Soovitame analüüsida kalkuni ja kana erinevust, et otsustada, mida oma menüüs kasutada. Mis see on Kana on tavaline kodulinnuliha ja kõige sagedamini saadaval olev lihatoode.
Kana on neutraalse õrna maitsega toitev toode. Kalkuniliha sarnaneb kanalihaga nii toiteväärtuse kui ka maitse poolest, kuid on rohkem kuiv. Kana ja kalkun sisaldavad palju kvaliteetset valku, mida peate oma keha üles ehitama. Valgurikka toidu söömine jätab pika täiskõhutunde ja aitab säilitada piisavat lihasmassi.
Türgi ja kana on dieettoode.
Kui palju kaloreid on kana- ja spargelkapsas Hiina roogades?
Toores kanafilee sisaldab kilokalorit, kalkunifilee - umbes 84 kilokalorit. Madala kalorsusega sisu muudab mõlemad lihaliigid suurepäraseks valikuks neile, kes soovivad kaalust alla võtta. Muidugi eeldusel, et kodulinde ei praeta suures koguses rasva. Valk pole ainus toitainet, mida kalkun ja kana annavad, rasv slimming katari tervisliku toitumise oluline komponent ja mõlemad sisaldavad mõõdukalt lipiide.
Kuna suurem osa rümba rasvast on kontsentreeritud nahas, saate naha eemaldada ja süüa vähem rasvast toitu. Kana eelised Kanaliha sisaldab palju valku, on kergesti seeditav, valmib kiiresti ja seda müüakse taskukohase hinnaga. Siin on mõned põhjused kana lisamiseks oma dieeti: Suur valgusisaldus aitab teil lihaseid kiiremini üles ehitada. Selles kategoorias on võitja kana.
Türgi liha on kasulik ja kahjustab keha. Toiduvalmistamise retseptid
See muudab selle parimaks valikuks neile, kes trenni teevad. Kana sisaldab palju naatriumi. See aine aitab säilitada kehas õiget elektrolüütide tasakaalu. Kui seleenist ei piisa, kannatab kilpnääre. Kana liha sisaldab 7 korda rohkem A-vitamiini kui kalkuniliha. See vitamiin vastutab nägemisteravuse, juuste, küünte, naha tervise eest.
Maitsetaimed Kalkunite kasvatamine on omaette tulus äriidee, arvestades Venemaa põllumajandustootjate turul suhteliselt väikest konkurentsi ja asjaolu, et see linnuliha toodab sama aja jooksul kanade kasvatamiseks rohkem liha. Samal ajal on arvamus, et kalkunid on sisu osas väga valivad. See tähendab, et see pakub tooteid peamiselt tootjatele endale. Seda nimetatakse sageli arengumaadele omaseks primitiivseks majandustüübiks.
Kana sisaldab vähem rasva kui kalkun. Seetõttu peetakse seda tume liha kana kaalulangus dieettooteks. Türgi eelised Alles hiljuti seostati kalkunit traditsiooniliselt Ameerika filmide stseenidega, kus on kombeks seda tohutut praetud lindu serveerida jõulu- ja tänupühal.
Kuid täna on kalkun alati tume liha kana kaalulangus riiulitel ja muutunud tavapärase kana alternatiivina dieedi lahutamatuks osaks.
Linnul on palju eeliseid: Ei põhjusta allergiat, seetõttu on soovitatav kalkunilihapüreed kasutada esimese täiendava toiduna imikutele, alates kuuest kuust. Türgi on parim kaltsiumiallikas võrreldes teiste lihatoodetega sisaldab 12 milligrammi kaltsiumi grammi söödava portsjoni kohta.
Toode on ennast tõestanud suurepärase riboflaviini, vitamiini B6, raua, niatsiini, fosfori, tsingi allikana. Lihas leiduv aminohape trüptofaan aitab säilitada kehas vajalikku serotoniini taset, mis soodustab elujõudu ja head tuju.
Põhiline Teravili Mis on kasulikum - kana või kalkun? Kodulinnuliha on maitsev ja tervislik toit.
Türgi liha sisaldab vähem kolesterooli - 62 milligrammi versus 64 milligrammi kolesterooli kanas. Makrotoitainete sisalduse osas on kalkunilihal selged eelised. Liha sisaldab piisavalt magneesiumi. See makrotoitainet tugevdab immuunsust, toetab närvisüsteemi.
- Türgi või kana: milline liha osutus tervislikumaks - Maitsetaimed
- KUI PALJU KALOREID ON KANA JA BROKKOLI HIINA ROOGIS? - TERVIS -
Ja ka palju kaaliumi, mis on oluline südametegevuse jaoks. Kodulinde kasvatatakse ilma antibiootikumide ja hormoonide kasutamiseta, mis mõjutab positiivselt liha kvaliteeti. Türgi liha sisaldab vähe naatriumi, mis tähendab, et see sobib hüpertensiooniga patsientide või madala naatriumisisaldusega dieedil olevate inimeste dieediks. Kalkuniliha sisaldab rohkem niatsiini kui kana.
Kuidas süüa kana tagaveerandit
Niatsiini puudus võib põhjustada juuste väljalangemist ja naha halvenemist. Türgi liha sisaldab palju B2-vitamiini mikrogrammi grammi toote kohta.
Oomega-6 ja küllastumata oomega-3 rasvhapete suhe kalkunilihas on 1. See on tasakaalustatud toitumise optimaalne suhe Kahju ja vastunäidustused Mõlemal lihal on oma plussid ja miinused, nii et mõnikord on raske soovitada, millist toodet on parem kasutada.
Kana liha võib mõnes olukorras olla kahjulik. Kana ei tohiks süüa kanavalgu suhtes allergilised inimesed. Kanaliha kasulikud omadused on olulised ainult teatud tingimustel kasvatatud kodulindude puhul. Hormoonide ja antibiootikumidega koormatud broilerist on vähe kasu.
Kahjulikud ained ähvardavad hormonaalseid häireid. Seetõttu on parem osta teraviljaga toidetud kodulinde. Kogu kalkuniliha kasulikkuse jaoks on seda tüüpi lihal oma vastunäidustused. Seda toodet ei soovitata tarbida eakatel ja valulike liigestega inimestel, kuna kalkuniliha sisaldab 2 korda rohkem puriinaluseid, millest moodustub kusihape.